2013年11月28日

葉っぱつきの大根が手に入ったら♪

我が家は近くには八百屋さんがなく、葉つきの大根はあまり手に入らないのですが、
隣の畑のおじさんに
「葉っぱ食べや~!」
と、葉つきの丸大根をいただきました。
やったー!


みなさんは大根の葉っぱはどうやって食べますか?

今回はふりかけを作りました♪






葉っぱを切る量が多かったので、指まで切りました・・・





ごま油で炒めて、醤油、砂糖、酒、みりんを同量で。

水分がなくなったら、かつおぶしとごまを入れます。




完成!



炊き立てご飯に混ぜておにぎりに♪

大根の葉は栄養もあって美味しくて大好きです(^^♪
葉っぱつきの大根が手に入ったら、皆さんもぜひ☆


  




Posted by イノウエ キョウコ at 19:44Comments(0)キッチンから