やさしい時間、心地よい暮らし。 ～ロハス生活～ › 2013年11月18日
2013年11月18日
秋のおやつ☆さつま芋の茶巾、スイートポテト風 レシピ
ベランダのもみじがとってもきれいに紅葉しているので、今日は秋らしいおやつを作ってみました♪
ちなみにこのもみじ、うちのお父さんが山に紅葉を見に行ってすごくきれいだったもみじの下に生えていた赤ちゃんもみじを3年かけて大きくしたものです。
さすがの遺伝子、まだ小さいけど本当に真っ赤できれいです！
畑で採れたさつま芋を親戚に頂いたので、さつま芋の茶巾に卵黄を塗って焼いて、スイートポテト風にしました。
材料は
さつま芋 中１本
砂糖 大1
バター 大1
牛乳 大1強
(焼くときに塗る卵黄少々)
1 電子レンジでさつま芋が柔らかくなるまで加熱します
2 さつま芋を棒でつぶして、材料を全部入れて混ぜます
3 布巾かラップで包んでねじって成形します
4 表面に卵黄を塗ってオーブントースターで焦げ目をつけます
あっという間に完成！
ベランダの紅葉を添えて・・・・
四季のある日本に生まれて良かったな♪
食欲の秋も満喫です(^^♪
